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前にも少し触れましたが、オランダの食事事情について。

オランダの食事がおいしいという意見はあまり聞いたことがありません。

が、

それでもどんな場所でも美味しい食べ物は必ずある!

ということで、オランダで食べれる美味しい食べ物を紹介していこうと思います。

まずは

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「フリッツ(フライドポテト)」

英語でフライドポテトはフレンチフライと言うけれど、フライドポテトの発祥は実はベルギーだと言われています。

そのベルギーのお隣オランダでもこのフリッツがよく食べられていて、街中でもあちこちにフリッツを販売しているお店があります。

おそらくオランダで一番手軽なファストフード。

太めにカットされて二度揚げされたポテトは熱々サクサクほっくほく。日本で食べるフライドポテトとは違うので初めて食べた時にはとっても感動しました。

日本では通常は塩味だけ、もしくはトマトケチャップで食べたりもしますが、オランダのフリッツはソースのバリエーションがとっても豊富なんです。

一番オーソドックスなのはマヨネーズ。

このマヨネーズも日本のとは違い酸味が少なく甘め。

このマヨネーズとフリッツ、相性バツグンなんです!

他には「Oolog(オーログ)」というソース。

ピーナツソースとマヨネーズのコンビネーションソースでたまに玉ねぎのみじん切りがのっていたりします。

わたしは玉ねぎ入りが好きなので、乗っていなくてもお店に玉ねぎのみじん切りがあれば乗せてもらったりもします。

他にもケチャップはもちろん、カレーソース、チーズソース、サムライソースなどなど、お店にもよりますが本当に種類が多い!中にはオランダらしく(?)大麻ソースなんて変わり種を出すお店も。(大麻の実行成分であるTHCは入っていないのでハイになる事はありません 笑)

たかがフライドポテト、されどフライドポテト。

オランダ人に言わせれば、どれも同じに見えるフライドポテトにも違いがあるんだとか。

是非いろんなお店の物を食べ比べてみてください。

ちなみに私のお気に入りはこちらのお店

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Het Houten Huisje

アムステルダムの中央駅から徒歩10分ほど?の場所にある小さなお店なんですがオーガニック食材を使っているランチルームです。

初めてここのフリッツを食べたのが6年ほど前で、今でもここのフリッツが一番好きです!

有機栽培のじゃがいもを使用していて、他のお店よりもこんがりとしっかり揚げられたサクサク香ばしいフリッツ、たまりません!

お試しあれ♫

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