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今回はバンコクなんちゃって日本食情報です☆

 

先日、お客様のIさまに連れ出していただき、

スクンビット某所でしこたま焼酎やワインを呑んだあと。

おなかが空いたので近くの日本食居酒屋へ♡♡♡

 

入り口の引き戸の雰囲気、清潔な店内はあくまで純日本の居酒屋風。

ということで、油断した状態で頼んだ日本料理がスゴかったので書きます……

 

 

ヒメは大豆製品がなんでも大好きなので、

まずは揚げ出し豆腐を注文♡♡♡

皆さん、頭にそれぞれ思い浮かぶ揚げ出し豆腐をイメージしてください。

 

いいですか?

出てきたのはコチラ。

 

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(写真は、ひとつ食べて異変に気づいてから撮影したものなので、本来は3つ入ってました)

なんか小さいし、なんで丸いのかなあ……

と思いながら食べると、

 

中身がたまご豆腐。

 

……

斬新!

 

確かに、タイで生活している中で、

タイ人は玉子豆腐のことを「トウフ」と呼んでいるんだね……。

とは常々感じていました。

タイ人にとって、玉子豆腐も「タオフー」、大豆の豆腐も「タオフー」なのは、うっすらわかってました。

が、まさか揚げ出し豆腐の中にまでタオフー(偽)が浸透してるなんて……!!!

 

※味的には、本来の揚げ出し豆腐とはかけ離れつつも、

別のものとして普通においしかったです。

 

タイにおける玉子豆腐の脅威を感じたお客様Iさまと私。

あまりのことにおののきながらも好奇心に負け、

震える声でアレを注文――

 

冷奴。

 

なぜかずいぶん待った後、出てきたのがコチラ。

 

DSC_0217

 

……

一瞬、

「やった! 白い! 玉子豆腐じゃない! 普通の絹豆腐だ!」

とテンションをあげかけ、

ふと気づく。

 

溶けかけの氷とつゆに、豆腐が浮かんでる。

 

食べてみると案の定、

味、薄……。

 

個別にお皿に乗せ、卓上のお醤油で味を足しましたが、

「氷、いらないよね……?」

というぬぐえない悲しみ。。。

 

 

あとは普通の野菜炒めを頼んだら、それはさすがに普通に野菜炒めでした。

そこでおなかが満足したので、今回は引き続きお酒だけ何杯か呑んで出てしまいましたが、

またあのお店にリベンジしたいヒメなのでした。

いったい、他のメニューはどんなことに……?

(笑)

 

面白いヘンテコ日本料理をご存じの方、

是非アゲハでお話し聞かせて下さい♡笑

 

AGEHAの日本料理は本格的ですよ……♡♡♡

 

ひめ♡

 

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